江州區市場監督管理局為中高考考生飲食安全保駕護航

2020年7月2日至7月6日，江州區市場監督管理局執法人員對城區高考考點進行考前食品安全專項檢查。此次共檢查考點食堂3個，重點檢查食品安全管理制度落實情況、食品安全應急預案制定情況、從業人員健康管理、晨午檢制度落實情況、食品原料購進查驗、環境衛生、加工操作流程、食品添加劑采購使用管理、餐飲具及食品容器清洗消毒、食品留樣、設施設備配備運轉等情況，并對校園內的小賣部、食品經營店進行了檢查，對檢查中發現的問題現場提出整改意見。中高考期間，該局還將安排執法人員在考點食堂實行駐點保障，嚴格審核菜譜，對食堂所使用的食品原材料進行食品安全快速檢測，為考生飲食安全保駕護航。